Bocadillo de pulled pork a baja temperatura. Lomo vs Aguja
Preparamos una de las tendencias del 2016, este bocadillo de pulled pork a baja temperatura está incluido dentro del ciclo de bocadillos gourmet. He hecho un experimento con diferentes cortes de carne de cerdo para ver con cual se conseguía el mejor pulled pork, y para mí el ganador ha sido la aguja de cerdo.
El bocadillo lo he montado usando cebolla frita, queso Monterrey Jack, pepinillos agridulces y mezclum de ensaladas.
Raciones |
Tiempo de preparación |
4Bocadillos |
20minutos |
Raciones |
Tiempo de preparación |
4Bocadillos |
20minutos |
|
|